Вахобов Саидакмаль
Вахобов Саидакмаль
История успеха шоколадного дома Qand
Интервью
Вахобов Саидакмаль
share this
Share this

 

Вахобов Саидакмаль, основатель шоколадного дома Qand, в эксклюзивном интервью для CAFB рассказывает о своём предпринимательском пути и особенностях шоколадного дела.

Вы поднимались сами с нуля, а сегодня о Вас уже пишут СМИ. Какую черту своего характера считаете лучшей и что движет Вами, подталкивая к успеху?  Да, с нуля, но не без помощи и поддержки родных и близких. Начиная с мамы, которая несмотря на наше с братишкой нежелание покидать родной дом и школу, привезла нас в Ташкент, заканчивая людьми, просто протянувшими руку помощи. Также они поддержали Qand на самом старте: мы вместе дегустировали продукцию и делились мнениями. И мне очень приятно и ценно, что сегодня CAFB берёт у меня интервью.

Что касается характера, я — Дева, поэтому у меня очень сложная и капризная натура. Вдобавок я — перфекционист. Возможно, это и есть та самая сильная черта, приводящая к успеху. Ведь, чтобы угодить людям, нужно удивлять или предлагать намного больше, чем они ожидают. Только тогда в нашем деле можно добиться успеха. Это мой жизненный принцип: чтобы всё всегда было на высшем уровне.

А вот из-за дня в день мною движет только стремление осуществить поставленные мною цели. Я просто стремительно иду к ним, несмотря на все преграды и трудности в жизни и бизнесе. Хотя я очень ленивый человек, эти цели намного сильнее моей лени, именно поэтому я двигаюсь дальше, возможно, медленно и не так, как хотелось бы, но в нужном направлении.

Почему именно производство шоколада? Всё началось с постановки очень амбициозной цели: я понял, что хочу делать и поделился идеей с друзьями. Однако средств для её осуществления не было и мы с другом обратились к моему успешному знакомому за советом. Однако он порекомендовал продолжать то, чем я тогда занимался и занимаюсь по сей день — доставкой продуктов на дом. Меня это очень сильно задело, но и помогло осознать, что нужно начать с малого, пробовать, набираться опыта, обучаться на практике и двигаться к великому.

В это время знакомая предложила запустить производство конфет в немного другой сфере, чем Qand. Я согласился и мы сразу начали прощупывать почву, узнавать что и как, но, к сожалению, всё остановилось, так и не начавшись.

Спустя время сама судьба направила меня с помощью всё той же доставки продуктов на дом. Поступил заказ на очень знаменитые и популярные конфеты, которых нигде не было, и я с трудом нашёл их в одном магазине по 90$ за кг. Когда привёз заказчику оставшиеся 800 гр, несмотря на мои протесты, он угостил меня одной конфетой с курагой и фисташками, за что я безмерно ему благодарен. Я попробовал её и понял, что хотя сам шоколад был просто превосходным, начинка оставляла желать лучшего, наверное, из-за отсутствия выбора и разнообразия, которое есть в Узбекистане.

И тут, это было летом 2017 г., я осознал, что мне нужно сделать эти конфеты и сделать их качественными! Уже в сентябре я взял помещение, убитое на нет. Благодаря знакомому владельцу цеха узнал, как отремонтировать его для работы и что купить. В начале 2018 г. я уже оставался по ночам, чтобы проработать различные варианты, на протяжении года угощал ими знакомых и совершенствовал вкус. Когда понял, что готов к реализации проекта, в начале апреля 2019 г. мы запустились в социальных сетях.

Вашему бренду чуть больше года. Как Вам удалось за столь короткое время сделать его не только успешным, но и уважаемым? Мне этот период не кажется коротким. Я даже думаю, что затянул, так как развиваться на три фронта одному было не просто – на тот момент у меня была ещё одна дополнительная работа. Вы ведь знаете психологию людей – мы хотим всё и сразу – и я не думал, что всё получится гораздо быстрее. Также нам помогли люди, зауважавшие нас, попробовав продукцию Qand. И пользуясь случаем, я благодарю всех, кто верил в меня, в нас и поддерживает по сей день. Возможно, без вас мы бы не добились таких успехов.

Как появилось название Вашей компании? Я много думаю особенно, когда хожу пешком. Однажды во время прогулки я размышлял, как сделать название бренда простым, лаконичным и чтобы оно отражало колорит нашей родины. И тут мне в голову сразу пришло слово Qand, после чего мы с другом разработали логотип. Для меня огромная честь, что наш шоколад, хоть он и отличается, сравнивают со всемирно известным брендом Patchi, который служит для меня источником вдохновения.

Какой шоколад лежит у Вас дома на полке просто, потому что нравится? Я – сладкоежка и раньше не мог представить свой вечер без чашечки крепкого чая и российского шоколада. Но теперь на моих полках исключительно Qand.

 Что делает Вас по-настоящему счастливым? У меня много поводов, чтобы назвать себя счастливым человеком. В первую очередь это моя семья, их благополучие и здоровье. Также я очень радуюсь, слыша положительные отзывы о нашей продукции. Мне нравится делать счастливым не только себя, но и окружающих.

В чём особенность Вашей продукции? Мы гордимся, что в ассортименте Qand есть шоколады Ruby и Gold. Gold — это смесь белого шоколада с карамелью. Такое сочетание даёт просто бесподобный вкус и напоминает те самые карамельки из детства. На смену чёрному, молочному и белому шоколаду приходит розовый. Он отличается не только цветом, но и вкусом — нежный с ягодным подтоном.

Ruby — это розовый шоколад из особого сорта какао-бобов с одноимённым названием. Его изобретение стало революционным прорывом в кондитерской промышленности, так как последний представитель «шоколадного семейства» — белый шоколад — был изобретён более 80 лет назад. В массовое производство Ruby пустили в 2018 г. после грандиозной презентации в Гонконге. Сейчас производится всего около 500 кг этого вида в год и, к нашему большому счастью, нам удалось его закупить. Он будет интересен гурманам, желающим попробовать что-то новое. Альтернатив этому шоколаду нет во всём мире и на данный момент в Узбекистане он есть только у Qand.

< Предыдушая статья: Гульчехра-Бегим

Читать также

Мозаики Ташкента
Культура
Мозаики Ташкента
Rumir School
Тренды
Rumir School
Амаль Клуни
Тренды
Амаль Клуни
Мода Узбекистана
Культура
Мода Узбекистана
Christian Dior Beauty
Красота
Christian Dior Beauty
Coach Fragrance
Красота
Coach Fragrance