Вахобов Саидакмаль
Вахобов Саидакмаль
История успеха шоколадного дома Qand
Интервью
Вахобов Саидакмаль
share this
Share this

 

Вахобов Саидакмаль, основатель шоколадного дома Qand, в эксклюзивном интервью для CAFB рассказывает о своём предпринимательском пути и особенностях шоколадного дела.

Вы поднимались сами с нуля, а сегодня о Вас уже пишут СМИ. Какую черту своего характера считаете лучшей и что движет Вами, подталкивая к успеху?  Да, с нуля, но не без помощи и поддержки родных и близких. Начиная с мамы, которая несмотря на наше с братишкой нежелание покидать родной дом и школу, привезла нас в Ташкент, заканчивая людьми, просто протянувшими руку помощи. Также они поддержали Qand на самом старте: мы вместе дегустировали продукцию и делились мнениями. И мне очень приятно и ценно, что сегодня CAFB берёт у меня интервью.

Что касается характера, я — Дева, поэтому у меня очень сложная и капризная натура. Вдобавок я — перфекционист. Возможно, это и есть та самая сильная черта, приводящая к успеху. Ведь, чтобы угодить людям, нужно удивлять или предлагать намного больше, чем они ожидают. Только тогда в нашем деле можно добиться успеха. Это мой жизненный принцип: чтобы всё всегда было на высшем уровне.

А вот из-за дня в день мною движет только стремление осуществить поставленные мною цели. Я просто стремительно иду к ним, несмотря на все преграды и трудности в жизни и бизнесе. Хотя я очень ленивый человек, эти цели намного сильнее моей лени, именно поэтому я двигаюсь дальше, возможно, медленно и не так, как хотелось бы, но в нужном направлении.

Почему именно производство шоколада? Всё началось с постановки очень амбициозной цели: я понял, что хочу делать и поделился идеей с друзьями. Однако средств для её осуществления не было и мы с другом обратились к моему успешному знакомому за советом. Однако он порекомендовал продолжать то, чем я тогда занимался и занимаюсь по сей день — доставкой продуктов на дом. Меня это очень сильно задело, но и помогло осознать, что нужно начать с малого, пробовать, набираться опыта, обучаться на практике и двигаться к великому.

В это время знакомая предложила запустить производство конфет в немного другой сфере, чем Qand. Я согласился и мы сразу начали прощупывать почву, узнавать что и как, но, к сожалению, всё остановилось, так и не начавшись.

Спустя время сама судьба направила меня с помощью всё той же доставки продуктов на дом. Поступил заказ на очень знаменитые и популярные конфеты, которых нигде не было, и я с трудом нашёл их в одном магазине по 90$ за кг. Когда привёз заказчику оставшиеся 800 гр, несмотря на мои протесты, он угостил меня одной конфетой с курагой и фисташками, за что я безмерно ему благодарен. Я попробовал её и понял, что хотя сам шоколад был просто превосходным, начинка оставляла желать лучшего, наверное, из-за отсутствия выбора и разнообразия, которое есть в Узбекистане.

И тут, это было летом 2017 г., я осознал, что мне нужно сделать эти конфеты и сделать их качественными! Уже в сентябре я взял помещение, убитое на нет. Благодаря знакомому владельцу цеха узнал, как отремонтировать его для работы и что купить. В начале 2018 г. я уже оставался по ночам, чтобы проработать различные варианты, на протяжении года угощал ими знакомых и совершенствовал вкус. Когда понял, что готов к реализации проекта, в начале апреля 2019 г. мы запустились в социальных сетях.

Вашему бренду чуть больше года. Как Вам удалось за столь короткое время сделать его не только успешным, но и уважаемым? Мне этот период не кажется коротким. Я даже думаю, что затянул, так как развиваться на три фронта одному было не просто – на тот момент у меня была ещё одна дополнительная работа. Вы ведь знаете психологию людей – мы хотим всё и сразу – и я не думал, что всё получится гораздо быстрее. Также нам помогли люди, зауважавшие нас, попробовав продукцию Qand. И пользуясь случаем, я благодарю всех, кто верил в меня, в нас и поддерживает по сей день. Возможно, без вас мы бы не добились таких успехов.

Как появилось название Вашей компании? Я много думаю особенно, когда хожу пешком. Однажды во время прогулки я размышлял, как сделать название бренда простым, лаконичным и чтобы оно отражало колорит нашей родины. И тут мне в голову сразу пришло слово Qand, после чего мы с другом разработали логотип. Для меня огромная честь, что наш шоколад, хоть он и отличается, сравнивают со всемирно известным брендом Patchi, который служит для меня источником вдохновения.

Какой шоколад лежит у Вас дома на полке просто, потому что нравится? Я – сладкоежка и раньше не мог представить свой вечер без чашечки крепкого чая и российского шоколада. Но теперь на моих полках исключительно Qand.

 Что делает Вас по-настоящему счастливым? У меня много поводов, чтобы назвать себя счастливым человеком. В первую очередь это моя семья, их благополучие и здоровье. Также я очень радуюсь, слыша положительные отзывы о нашей продукции. Мне нравится делать счастливым не только себя, но и окружающих.

В чём особенность Вашей продукции? Мы гордимся, что в ассортименте Qand есть шоколады Ruby и Gold. Gold — это смесь белого шоколада с карамелью. Такое сочетание даёт просто бесподобный вкус и напоминает те самые карамельки из детства. На смену чёрному, молочному и белому шоколаду приходит розовый. Он отличается не только цветом, но и вкусом — нежный с ягодным подтоном.

Ruby — это розовый шоколад из особого сорта какао-бобов с одноимённым названием. Его изобретение стало революционным прорывом в кондитерской промышленности, так как последний представитель «шоколадного семейства» — белый шоколад — был изобретён более 80 лет назад. В массовое производство Ruby пустили в 2018 г. после грандиозной презентации в Гонконге. Сейчас производится всего около 500 кг этого вида в год и, к нашему большому счастью, нам удалось его закупить. Он будет интересен гурманам, желающим попробовать что-то новое. Альтернатив этому шоколаду нет во всём мире и на данный момент в Узбекистане он есть только у Qand.

< Предыдушая статья: Гульчехра-Бегим

Читать также

Женя Шишкин для «7/1»
Культура
Женя Шишкин для «7/1»
Марокко
Культура
Марокко
Гульчехра-Бегим
Интервью
Гульчехра-Бегим
Kate Wyatt
Интервью
Kate Wyatt
Малика
Интервью
Малика
Fashion for Development
Культура
Fashion for Development