Кофе
Кофе
Влияние На Организм
Красота
Кофе
share this
Share this

Кофе – один из самых популярных напитков. Без него не обходится ни одна встреча с подругами. Но так ли он безопасен? Будучи ярым фанатом ароматного продукта, я потребляю его ежедневно уже в течение 10 лет. И как врач сделала небольшой анализ полезных и вредных качеств кофе и кому, в каких количествах его пить.  

 

Как определить: кому он вреден, а кому полезен?

         Люди делятся на 2 типа. Организм первых быстро переваривает кофеин. Вы сразу ощущаете бодрость, повышение настроения и чувство тонуса. А организм вторых медленно его расщепляет и те же состояния наступают через 3-4 часа.

         Поэтому для первых кофе полезен и повышает продолжительность жизни: 1–2 чашечки в день уменьшают риск инфаркта миокарда и инсульта примерно на 20%. А для вторых при том же количестве, наоборот, этот риск увеличивается на 3-6%.

Полезные свойства

         Кофе повышает выносливость организма, снижает усталость, снимает тревожное состояние, улучшает настроение и ускоряет умственную активность.

         Помимо кофеина он содержит полезные антиоксиданты. Самый мощный из них – хлорогеновая кислота, которая способствует снижению сахара в крови, защищает печень и препятствует развитию раковых клеток.

         При этом есть одно «но»! Сильная обжарка зёрен, молоко животного происхождения и сахар снижают полезные свойства напитка. Поэтому рекомендуется его потреблять без сахара и с молоком растительного происхождения: миндальным, соевым и кокосовым.  

         Также кофеин препятствует развитию следующих заболеваний:

– ожирение;
– сахарный диабет второго типа;
– синдром и болезнь Паркинсона.

Вредные свойства

         В кофе присутствуют канцерогены, вредные вещества, образующиеся при обжарке зёрен. Но учёные не относят его к канцерогенным продуктам, потому что не обнаружили прямой связи между употреблением напитка и развитием рака.

         Одним из важных свойств кофеина является мочегонный эффект. Вместе с мочой выводятся ценные макро- и микроэлементы, например, кальций, магний и калий. Сложно сказать, сколько кальция вымывает одна чашка. Это зависит от многих факторов, в том числе, от сорта и способа приготовления. Считается, что каждая порция кофе уменьшает количество кальция в организме на 40 мг. Это не так уж и много. Но если человек в день выпивает 3-4 чашки при низком потреблении кальция, он подвергает здоровье серьёзной угрозе. Учёные уже давно доказали связь между злоупотреблением кофе и остеопорозом. При этом в зоне риска находятся женщины климактерического возраста – старше 40 лет.  

         Поэтому необходимо понять: нуждается ли ваш организм в этом продукте и определить золотую середину, чтобы получать удовольствие и максимум полезного. Среднестатистическому человеку достаточно двух чашек натурального кофе в день, чтобы безопасно наслаждаться вкусным напитком.

Будьте здоровы!

 

Автор статьи Шамухамедова Нафис Шухратовна, ассистент кафедры «Факультетской терапии» при ТашПМИ.

< Предыдушая статья: Superfood

Читать также

Harry Styles
Тренды
Harry Styles
Японская уличная мода и субкультуры
Тренды
Японская уличная мода и субкультуры
Magnetisma
Тренды
Magnetisma
Big Idea Challenge
Новости
Big Idea Challenge
Живительная вода
Красота
Живительная вода
Street style по-узбекски
Тренды
Street style по-узбекски